週末にArirang Korean BBQレストランに出かけました。焼き肉がメインのレストランですが、以前出かけたことのあるダンナさんが韓国チャンポンが美味しかった、とのこと。入ってすぐに「BBQ or No BBQ?」と聞かれ、Non BBQと答えましたが、焼き肉グリルがある…

週末の買い物帰り、テイクアウトランチをしたのがLocal Taco Lexingtonです。市内に２店舗あるメキシコ料理屋さん、曇り空でしたが、店内はガレージドアのように上部へ大きく窓が開いていて、開放的で明るい雰囲気です。入って目の前にあるレジ前で先にオー…

レキシントン街中からすぐの南東にあるChevy Chaseという地区にある、Bella Cafe and Grilleで平日ランチを楽しんできました。窓が大きくて明るい店内、平日にお洒落カフェに出かけるのはレキシントンに来てから初めてです。サーモンサラダとチキンサンドウ…

週末の食事にTekkaに出かけました。以前テイクアウトしたことはありますが、店内は初めて、思ったよりも広く、テーブル席とブース席、更に鉄板焼きコーナーと寿司カウンターもありました。私は握り寿司、ダンナさんはかつ丼で、サラダとスープ（味噌汁ではな…

週末の夕食に出かけたRamsey's Diner、お腹一杯でしたがRamseyさんが手掛けるMissy'sのチーズケーキやパイも有名です。棚にはあまり残っていませんが、種類が沢山あって迷いました。今回選んだのスペシャルパイでMae Westです。どんなパイか聞いたら「ダービ…

週末の夕食に出かけたのがRamsey's Dinerです。レキシントン市内に4店舗あり、今回はAndover店に出かけました。Ramseyさんが1989年にオープンしたそうで、美味しいお食事が週に数回は出かけられる値段設定、そしてデザートのパイショップも経営されていて、…

以前から気になっていたお野菜「コールラビ」、蕪っぽいのですが、大根とブロッコリーの茎っぽいという説明もあって、まずは生食しました。皮が堅そうだったので厚めに切って薄切りにしてサラダにしました。大根みたく辛味はなく蕪っぽい感じ、ちょっと甘み…

週末のランチに「Ted's Montana Grill」に出かけました。ここはお手頃価格でバイソンのお肉が楽しめるそうで、ダンナさんは先日バイソンのステーキを食べてきたそうです。今回はランチに出かけたので、私はステーキサラダ、ダンナさんはバイソン肉のミートロ…

以前から試してみたかったお野菜「コールラビ」を初めて買ってみました。球状の部分から葉が直接出ているのが特徴的です。生でも食べられるし、スープにしても良いとのことで、ビタミンCは蕪の３～４倍もあり、火を通してもビタミンCが低下しにくいのが特徴…

シンシナティに住んでいた時もバーボンチョコレートは知っていましたが、やはりケンタッキー州はバーボンの本拠地、バーボンチョコレートを食べようと思い立って出かけたのがOld Kentucky Chocolatesです。バーボンチョコだけでなく、ポテトチップスやドライ…

我が家で大活躍中のエアーフライヤー、週末に焼き豚を作りました。豚バラ塊肉はCostcoで購入、一晩味噌ダレに漬けてからエアーフライヤーで焼きました。ちょっと焦げた～とは思いましたが香ばしく焼きあがってとっても美味しく出来上がりました。

お友達からいただいたエアーフライヤーにProofというボタンがあります。Proofというと「証明」とか「アルコール度数」の意味しか判らず、調べたら発酵の意味がありました。温度は30℃から45℃の間で選べます。更にはDehydrateという食品乾燥機能もついていて、…

先日のテイクアウトディナーをしたのがMOD PIZZAです。全米に500店舗以上あるようですが、シンシナティ在住時は近くになかったので食べた事がありませんでした。大きなサイズを１枚オーダーしたかったのですが、11インチが一番大きいサイズでした。生地が2種…

先日テイクアウトディナーをしたのが「TEKKA」です。アメリカンな日本食レストランですが、ランチのお寿司は美味しい～と聞いてました。テイクアウトだしディナーだったので、トンカツセットとチキン照り焼きセットにしました。サラダとスープ（お味噌汁では…

テイクアウトで南部料理「Honey J's Southern Easery」に寄りました。南部料理、ということでチキンフライやエビかナマズ、白身のお魚のフライがあり、今回はナマズにチャレンジ！ プリっとした白身で臭みもなく美味しかった～、サイドが色々選べて、南部料…

シンシナティからお友達が来てくれました。キッチン収納などのアイディア抜群のお友達、おかげでキッチンキャビネットの収納が使いやすい上に見栄え良くなりました。夕食は以前散策した時に寄ったEast Sideと呼ばれる地区にあるMirror Twin Brewingです。店…

テイクアウトランチにファストフード「Raising Cane’sChicken Finger's」に立ち寄りました。ここはチキンフィンガーと呼ばれるチキンフライ、ガーリックトースト、そしてフレンチフライが有名だそうで、チキンフィンガーが６ピース入りをオーダーしてダンナ…

Omakase Sushiと言う寿司屋さんが人気だそうで、先日機会があって出かけてきました。予約がないと入れないほどの人気店で、店内はバーカウンター、そして奥には職人さんが並ぶ寿司カウンターもありました。日本人の方はいませんでしたが、職人さんが５人も並…

先日、ワンコとの散歩帰りにNational Ave. 沿いにあるThe Void Sakeという日本酒醸造所に立ち寄りました。倉庫街の一画にありますが、ワンコ連れで店内に入る事が出来ました。濁り酒やコーヒー濁り(？)、原酒など色々ありましたが、とりあえずThe Messenger…

先週末からレキシントンでの新生活がいよいよスタートしました。仮住まいからやっと新居へ引越す事が出来ました。段ボール箱に囲まれた日々ですが、やっと落ち着いた時間を過ごしています。まだキッチングッズが整わず、テイクアウトディナーをしたのがShang…

Lexington Pizza Weekが先月下旬にあり、テイクアウトしました。何軒もあるピザ屋さんの中で今回選んだのは、生地が薄くて焦げてる感じが美味しそうなSmashing Tomate Pizzaです。ピザウィーク特別メニューの２種をオーダー、どちらも香ばしく美味しく頂きま…

シンシナティ生活中に何度か出かけた事のある「School Sushi」、サンデーブランチメニューがあると知り、レキシントンに引越してから初めて出かけました。街の中心街に位置し、古い銀行を改装した店内には大きな金庫もあり、今は庫内にテーブル席がありまし…

テイクアウトディナーで寄った韓国料理「JY Kitchen」のすぐ近くに地ビール醸造所「Pivot Brewing」があったので、こちらにも立ち寄りました。工場のような大きな建物、銀色の醸造タンクが外から見えます。テイスティングルームはその一画にあってそんなに広…

土曜日は雪景色だったレキシントン、「JY Kitchen」という韓国料理屋さんでテイクアウトディナーをしました。線路沿いに倉庫などが並ぶ地区で、教会の駐車場にある建物がこのお店でした。シンプルな店内ですが、座って食べることも出来るようです。ビビンバ…

「Sakura 12 Japanese Restaurant」でテイクアウトのディナーをしました。和食としては期待してませんが、元はKFC(ケンタッキーフライドチキン）だったそうで、ファストフードのようにドライブスルーがある、というので物珍しさだけで立ち寄りました。お寿司…

レキシントンから30分ぐらいの距離にあるWinchester産のジンジャーエール「エールエイト」を今回初めて買ってみました。瓶には100%Kentuckyの文字で、店頭で見かけたのはオリジナルのAle-8-1、そして０シュガーのAle-8-0、そして０シュガーでカフェイン無し…

気持ちよく晴れた週末にワンコとの散歩後にテイクアウトランチをしたのが「Big Hawaiian BBQ」です。店内はそんなに広くないけど、２階席もあって賑わっている店内です。ココナッツシュリンプ、スパムサンドなどがあり、カツサンドとお魚マヒマヒセットをオ…

Zundoでラーメンを楽しんだ後、そのまま店内がつながっている隣のお店を覗きました。もともとはステーキ屋さんだった広い店内を二つに分けて、ラーメンなど着席のレストランと、自分で好きな物を入れて頼めるどんぶりとタピオカのバブルティーのお店になって…

シンシナティ近郊に３店舗あるZundo Ramen、レキシントンにも一昨年オープンしたそうで、出かけてきました。広くて天井が高い店内、メニューには巻物だけですがお寿司があったりして、ラーメン以外が沢山ありました。竜田揚げと牛タン串焼き、そして豚骨ラー…

アジア食材店を覗いた後は「Pho Saigon」で夕食にしました。私は定番のPho、ダンナさんはシチューです。Phoのスープがちょっと甘めでしたが熱々を頂きました。まだ他にもPhoなどアジアレストランもあるようなので、レストラン巡りが楽しみです。