週末の食事にTekkaに出かけました。以前テイクアウトしたことはありますが、店内は初めて、思ったよりも広く、テーブル席とブース席、更に鉄板焼きコーナーと寿司カウンターもありました。私は握り寿司、ダンナさんはかつ丼で、サラダとスープ（味噌汁ではな…

先日出かけていて、戻ったら玄関に細長い箱のデリバリー。何だろう？？と思ったらお友達が引越し祝いに生花を送ってくれました。嬉しい～わくわくして箱を開けてビックリ、給水のためのスポンジなどが一切なく、切ったままの状態でお花が箱に入っていました…

昨日はまた片道２時間弱かかってシンシナティに出かけてきました。お友達とのゴルフでハーフラウンドしてランチを楽しんできました。その後１人で立ち寄ったのがIKEAです。シンシナティに住んでいる時は近くにあるので、引越した当初のみであまり出かけませ…

引越しして２カ月目、多少落ち着いてきたので味噌を作りました。まずは昨年の日本への一時帰国で買った麦麹1キロを使っての麦味噌です。まだ米麹、玄米麹があるので、色々な味噌をこれから作っていきます。そしてぬか漬けも復活しました。塩分控えめなのでマ…

22日月曜日はEarth Day、レキシントン街中にある電力会社Kentucky UtilitiesがRedbud/ハナズオウの苗を無料配布、というので出かけました。9時から12時まで配布、ということで9時半頃に到着したのですが、既に終わってました。聞いたら8時台から電力会社ビル…

週末の夕食に出かけたRamsey's Diner、お腹一杯でしたがRamseyさんが手掛けるMissy'sのチーズケーキやパイも有名です。棚にはあまり残っていませんが、種類が沢山あって迷いました。今回選んだのスペシャルパイでMae Westです。どんなパイか聞いたら「ダービ…

週末の夕食に出かけたのがRamsey's Dinerです。レキシントン市内に4店舗あり、今回はAndover店に出かけました。Ramseyさんが1989年にオープンしたそうで、美味しいお食事が週に数回は出かけられる値段設定、そしてデザートのパイショップも経営されていて、…

土曜日の朝、ご近所一帯でヤードセールが開催されました。８時から開催で、日差しが気持ちいけど７℃ぐらの中、ワンコとの散歩も兼ねて、アチコチのヤードセールをのぞきました。売っている物は様々、キッチングッズや子供グッズなどが多いお宅には人が沢山出…

シンシナティのお友達宅に出かけてきました。ガパオライスのランチ、美味しいデザートと共に、沢山のお喋りを楽しんで、西海岸へ引越してしまうお友達の手作り品などを沢山いただきました。帰路は夕方の渋滞で２時間弱かかってしまいましたが、楽しいシンシ…

連日夕方には25℃を越す陽気のレキシントン、でも朝方は12℃ぐらいまで下がりました。ワンコとの散歩で近隣を歩くと、綺麗な緑の首の雄と茶色の雌の鴨、置物かと思って近くまで行ったら、動いてビックリです。慌ててワンコが追いかけないようにリードを短くし…

赤い曲線の屋根が印象的な「Liquor Barn」に立ち寄りました。入るとまずはケンタッキーダービー150周年のバルーン、その隣にはオフィシャルバーボンのWoodford Reserveのボトルが並んでいました。そして赤い蝋の封印Maker's Markなど、さすがKY州の酒屋はバ…

週末に青いロゴカラーのKentucky Brandedというお店に立ち寄りました。University of Kentucky（UK)のマスコットWildcats商品やロゴ入りシャツなどが置いてありました。それ以外にも来月にあるケンタッキーダービーが今年は150周年、その商品なども並んでい…

以前から気になっていたお野菜「コールラビ」、蕪っぽいのですが、大根とブロッコリーの茎っぽいという説明もあって、まずは生食しました。皮が堅そうだったので厚めに切って薄切りにしてサラダにしました。大根みたく辛味はなく蕪っぽい感じ、ちょっと甘み…

週末のランチに「Ted's Montana Grill」に出かけました。ここはお手頃価格でバイソンのお肉が楽しめるそうで、ダンナさんは先日バイソンのステーキを食べてきたそうです。今回はランチに出かけたので、私はステーキサラダ、ダンナさんはバイソン肉のミートロ…

以前から試してみたかったお野菜「コールラビ」を初めて買ってみました。球状の部分から葉が直接出ているのが特徴的です。生でも食べられるし、スープにしても良いとのことで、ビタミンCは蕪の３～４倍もあり、火を通してもビタミンCが低下しにくいのが特徴…

２月末に引っ越して来てから、荷解きをしながら我が家の改造を徐々に進めています。ブラインドは暗めになる茶色を選ぼうか色々迷いましたが、白いブラインドを買ってきてダンナさんが設置しました。バスタブにはこの栓を使って、お湯がちょっとだけ深めに溜…

オハイオ州からケンタッキー州へ運転免許の書き換えに先月出かけました。時間予約をして出かけ、様々な書類を提出したら、印刷した紙をくれました。本当の免許書は郵送されるそうで、それまでの仮免許書はこんな紙一枚でした。いまだに免許は届かず、この紙…

月曜日の朝、ワンコとの散歩時は綺麗に晴れていて、これなら日食が見えるなぁ～と思っていたら昼頃から曇り初めてしまいました。レキシントンでの日食は1時50分頃からスタート、日食メガネをつけて太陽を見ると右下から欠けていきますが、雲も多くなってます…

シンシナティに住んでいた時もバーボンチョコレートは知っていましたが、やはりケンタッキー州はバーボンの本拠地、バーボンチョコレートを食べようと思い立って出かけたのがOld Kentucky Chocolatesです。バーボンチョコだけでなく、ポテトチップスやドライ…

寒さが戻って４月なのに小雪舞う金曜だったレキシントン、土曜日朝も冷え込みましたが、日差しが眩しく暖かくなり、日曜日は20℃ぐらいまで上がるようです。そして４月８日月曜日は日食、全米でこれに合わせて旅行する人も多いようで、一大観光イベントです。…

給油ポンプが120もある巨大なガススタ「Buc-ee’s/バッキーズ」のキャラはビーバーでした。広大な店内は、オリジナルTシャツやキャラクターグッズが沢山、更にはキャンプ椅子やスモーク用の燻製機なども売ってました。有名なのはビーフジャーキー、量り売りで…

ゴルフ前に立ち寄ったのがガソリンスタンド「Buc-ee's」です。テキサス州からスタートしたチェーン店で、2022年にKY州Richmondに開店したそうです。なんと120も給油ポンプがあり、フリーウェイI-75の出口を出る車列が、みんなこのガススタに吸い寄せられるよ…

昨日（火曜日）はトルネード注意報が発令され、大木が倒れたり、電線が切れて停電など、ケンタッキー州では緊急事態宣言も出る程でした。我が家はゴミ収集車が来なくて、強風にゴミ箱は倒されたりもしましたが、特に被害がなく安堵です。雷が大嫌いな我が家…

イースターの３連休に釣りがしたい、というダンナさんとワンコ連れでJacobson Parkに出かけてきました。湖岸には釣り人がチラホラ、ここにはニジマスは５匹までなどの看板が立っています。あまり散歩には向かない公園ですが、ワンコとアチコチを歩き廻りまし…

我が家で大活躍中のエアーフライヤー、週末に焼き豚を作りました。豚バラ塊肉はCostcoで購入、一晩味噌ダレに漬けてからエアーフライヤーで焼きました。ちょっと焦げた～とは思いましたが香ばしく焼きあがってとっても美味しく出来上がりました。