日本へ一時帰国しています。今回はレキシントン空港からデトロイト乗り継ぎのデルタ航空、予約する際に迷いましたが35分しか乗り継ぎ時間がない便にしました。レキシントン空港でのチェックインの際に、預け入れ荷物にはRapid Transferという赤いタグをつけ…

先日Costcoに出かけたらブラックサンダーがあってビックリ。箱に大きくカタカナで書かれていて、YURAKU Black Thunder $12.99でした。ダンナさんはいつも一時帰国にこのブラックサンダーの大袋を買ってアメリカ人へのお土産にしていたので、もう買って帰る必…

ダンナさんがご近所の巨大酒屋「Liquor Barn」に出かけたら、第151回ケンタッキーダービーの記念ボトルなどが売られていたようです。更に見つけたのが「Legent」というバーボン、これはケンタッキーの伝統と日本のブレンド技術を融合させたバーボンだそうで…

我が家のレイズドガーデン、ヨモギが一番元気です。ここケンタッキー州ではヨモギは手に入らないので貴重ですが雑草化しやすいので、一部を根ごと抜いたり新芽を収穫しました。本当はヨモギ餅が作りたかったのですが面倒で、あく抜きだけしてカンパーニュに…

我が家の裏庭にハミングバード（ハチドリ）のフィーダーを設置しました。今朝も凍結注意報が出る程の冷え込みで、芝生には霜が降りています。でも昨日の日中は日差しが眩しいぐらいだったので、あとちょっとでハミングバードが飛来してくる時期になるようで…

今朝はマイナス3℃、凍結警報が出るほどの寒さでした。まだ先週末の大雨のせいで洪水警報も残っていて、今朝の散歩では水たまりの一部は凍っていました。我が家のダンナさんはお米大好き、お弁当もご飯とおかずの組み合わせにしています。お米を買いに中華系…

先日こちらのCostcoで冷凍コーナーで発見した紀文のタコ焼き、早速週末のランチに食べてみました。我が家はエアーフライヤーで焼いたら、外側はカリっと中はフワっと上手く焼けました。ソースにマヨネーズ、かつお節に青のりをかけて美味しく頂きました。袋…

ウチのダンナさんはアレルギーがあって、生魚が食べられません。アレルギーは赤身・白身の生魚のみ、イカや蛸などは問題がなく、一時帰国で回転寿司とかでは大好きな物を沢山食べています。レキシントンの和食レストランで頂くお刺身、ダンナさんはお店に頼…

今週末は洪水警報が発令され、25℃を越して強風の水曜日、生暖かい雨続きの木曜日、そして雷雨が鳴り響く深夜2時過ぎに携帯のアラームがなってトルネード警報、我が家のワンコには受難の日々で、雷大嫌いなのでブルブル震えています。ダンナさんはワンコに優…

先日インスタで見たガーリックスペアリブが美味しそうで、早速我が家でもエアーフライヤーで焼いてみました。以前から気になっていたのがリブの種類、ベイビーバックリブとかセントルイスカットなどがあって違いが分かりにくい、、。今回はセントルイスを買…

図書館の無料ESLクラス、先生が選ぶトピックが毎回面白くて勉強になるな～と楽しく週１回通っています。先回はFitzgeraldの「グレートギャッツビー」、なぜ今更この本が？？と思ったら1925年4月に初出版されたそうで、今月は丁度100周年です。ニューヨークが…

ここ最近、週末になると雷雨予報が出て寒暖差が激しい日々、去年出かけたレキシントン墓地に花見にワンコと出かけたかったのですが、今年はご近所を散歩しながら桜を楽しみました。何軒か枝垂れ桜がある住宅街、どの木もまだ小さい木のですが、大きな桜の木…