週末のランチに「Ted's Montana Grill」に出かけました。ここはお手頃価格でバイソンのお肉が楽しめるそうで、ダンナさんは先日バイソンのステーキを食べてきたそうです。今回はランチに出かけたので、私はステーキサラダ、ダンナさんはバイソン肉のミートロ…

以前から試してみたかったお野菜「コールラビ」を初めて買ってみました。球状の部分から葉が直接出ているのが特徴的です。生でも食べられるし、スープにしても良いとのことで、ビタミンCは蕪の３～４倍もあり、火を通してもビタミンCが低下しにくいのが特徴…

２月末に引っ越して来てから、荷解きをしながら我が家の改造を徐々に進めています。ブラインドは暗めになる茶色を選ぼうか色々迷いましたが、白いブラインドを買ってきてダンナさんが設置しました。バスタブにはこの栓を使って、お湯がちょっとだけ深めに溜…

オハイオ州からケンタッキー州へ運転免許の書き換えに先月出かけました。時間予約をして出かけ、様々な書類を提出したら、印刷した紙をくれました。本当の免許書は郵送されるそうで、それまでの仮免許書はこんな紙一枚でした。いまだに免許は届かず、この紙…

月曜日の朝、ワンコとの散歩時は綺麗に晴れていて、これなら日食が見えるなぁ～と思っていたら昼頃から曇り初めてしまいました。レキシントンでの日食は1時50分頃からスタート、日食メガネをつけて太陽を見ると右下から欠けていきますが、雲も多くなってます…

シンシナティに住んでいた時もバーボンチョコレートは知っていましたが、やはりケンタッキー州はバーボンの本拠地、バーボンチョコレートを食べようと思い立って出かけたのがOld Kentucky Chocolatesです。バーボンチョコだけでなく、ポテトチップスやドライ…

寒さが戻って４月なのに小雪舞う金曜だったレキシントン、土曜日朝も冷え込みましたが、日差しが眩しく暖かくなり、日曜日は20℃ぐらいまで上がるようです。そして４月８日月曜日は日食、全米でこれに合わせて旅行する人も多いようで、一大観光イベントです。…

給油ポンプが120もある巨大なガススタ「Buc-ee’s/バッキーズ」のキャラはビーバーでした。広大な店内は、オリジナルTシャツやキャラクターグッズが沢山、更にはキャンプ椅子やスモーク用の燻製機なども売ってました。有名なのはビーフジャーキー、量り売りで…

ゴルフ前に立ち寄ったのがガソリンスタンド「Buc-ee's」です。テキサス州からスタートしたチェーン店で、2022年にKY州Richmondに開店したそうです。なんと120も給油ポンプがあり、フリーウェイI-75の出口を出る車列が、みんなこのガススタに吸い寄せられるよ…

昨日（火曜日）はトルネード注意報が発令され、大木が倒れたり、電線が切れて停電など、ケンタッキー州では緊急事態宣言も出る程でした。我が家はゴミ収集車が来なくて、強風にゴミ箱は倒されたりもしましたが、特に被害がなく安堵です。雷が大嫌いな我が家…

イースターの３連休に釣りがしたい、というダンナさんとワンコ連れでJacobson Parkに出かけてきました。湖岸には釣り人がチラホラ、ここにはニジマスは５匹までなどの看板が立っています。あまり散歩には向かない公園ですが、ワンコとアチコチを歩き廻りまし…

我が家で大活躍中のエアーフライヤー、週末に焼き豚を作りました。豚バラ塊肉はCostcoで購入、一晩味噌ダレに漬けてからエアーフライヤーで焼きました。ちょっと焦げた～とは思いましたが香ばしく焼きあがってとっても美味しく出来上がりました。

ダンナさんの今週末はイースターで３連休、引越しの後片付けなどバタバタしていますが、レキシントンで初めてゴルフ練習場に出かけました。屋根付きの練習場が近所になく、私は日焼け止めを塗って出かけたのがAthens Golf Centerです。ここはボールがどこに…

お友達からいただいたエアーフライヤーにProofというボタンがあります。Proofというと「証明」とか「アルコール度数」の意味しか判らず、調べたら発酵の意味がありました。温度は30℃から45℃の間で選べます。更にはDehydrateという食品乾燥機能もついていて、…

知り合いからいいよ～と言われていたエアーフライヤー、引越したら是非買いたい、と思っていました。友達などに聞いたら、色々な機能が付いているのより、シンプルでそのままディッシュウォッシャーで洗えるエアーフライヤーがいいよ、とのことです。新居の…

シンシナティからお友達が遊びに来てくれました。バラとヒヤシンスを頂き、段ボールから花瓶を探し出して飾りました。イースター前でチューリップも飾ったら殺風景だった新居が一気に華やぎました。

先日のテイクアウトディナーをしたのがMOD PIZZAです。全米に500店舗以上あるようですが、シンシナティ在住時は近くになかったので食べた事がありませんでした。大きなサイズを１枚オーダーしたかったのですが、11インチが一番大きいサイズでした。生地が2種…

レキシントンの街中からすぐの場所にあるレキシントン墓地The Lexington Cemeteryが桜の名所、と聞いてワンコ連れで出かけてきました。気温は低いけど青空が広がる週末、桜で有名だそうで大賑わいの墓地でした。桜がどこにあるのか分からずに出かけましたが…

先日テイクアウトディナーをしたのが「TEKKA」です。アメリカンな日本食レストランですが、ランチのお寿司は美味しい～と聞いてました。テイクアウトだしディナーだったので、トンカツセットとチキン照り焼きセットにしました。サラダとスープ（お味噌汁では…

ワンコとの散歩で立ち寄ったWhite Hall Historic Site、その目の前に広がっていたのがWhitehall Parkです。White Hallと呼ばれる歴史的建造物は大学管轄、公園は郡によって管理されているようです。この公園には池があって、大勢の人が釣り糸を垂れています…

Mix It Sodasのグランドオープニングにはワンコ連れで出かけました。その帰路に立ち寄ったのがRichmondのWhite Hallという場所です。大きな公園があり、その手前にあるのが1799年建造のこの大きな邸宅です。現在はEastern Kentucky大学が所有していて、冬な…

ダンナさんが知り合いにお誘い頂き出かけたのが「Mix It Sodas」のグランドオープニングです。ソーダ屋さん？？なんて思って出かけたら住宅街のクルドサックと呼ばれる袋小路を締め切って、フードトラックが停まっています。これがソーダ屋さんで、テーブル…

テイクアウトで南部料理「Honey J's Southern Easery」に寄りました。南部料理、ということでチキンフライやエビかナマズ、白身のお魚のフライがあり、今回はナマズにチャレンジ！ プリっとした白身で臭みもなく美味しかった～、サイドが色々選べて、南部料…

レキシントンでスーパー以外に買い物に出かけるのがインテリアなどのディスカウントショップMarshalls、HomeGoodそしてT.J.Maxxです。インテリア小物など色々探すのが楽しい～。そしてこんな日本の物も見つけました。まだまだ新居のために必要な物があるので…

レキシントンへ越してからのお買い物はシンシナティと同様にチェーン店であるKroger、Target、Aldi、Meijer、Costco、そしてTrader Joe'sなどに出かけています。店舗は場所によって雰囲気や取扱商品も違うので、アチコチに出かけて買い物を楽しんでいます。

レキシントンに越してきて、先日Costcoで初めて見つけたのが日本産のホタテです。半解凍されている状態でした。冷凍コーナーにあるアメリカ産ホタテはいつもありましたが、やっと日本産を購入することが出来ました。肉厚で大きく、ソテーにして美味しく頂き…

シンシナティからお友達が来てくれました。キッチン収納などのアイディア抜群のお友達、おかげでキッチンキャビネットの収納が使いやすい上に見栄え良くなりました。夕食は以前散策した時に寄ったEast Sideと呼ばれる地区にあるMirror Twin Brewingです。店…

テイクアウトランチにファストフード「Raising Cane’sChicken Finger's」に立ち寄りました。ここはチキンフィンガーと呼ばれるチキンフライ、ガーリックトースト、そしてフレンチフライが有名だそうで、チキンフィンガーが６ピース入りをオーダーしてダンナ…

ワンコ連れで散歩に出かけたのがレキシントン市内のAshlandです。ここは1777年生まれで1800年代前半にKY州で活躍した政治家Henry Clayが長年住んだ農園と邸宅の跡地です。最大60人もの奴隷を所有していたそうですが、その一画が現在は博物館となっています。…

我が家のワンコ、10歳になりました。引越し最中だったので、数日遅れで日曜日にお祝いしました。サマータイムがスタートしたのでご飯の時間をいつもより早めに感じたのか、「待て(我が家ではWait)」をして、グリーンピースで10と飾りつけただけの夕食ですが…