レキシントンに越してきて、先日Costcoで初めて見つけたのが日本産のホタテです。半解凍されている状態でした。冷凍コーナーにあるアメリカ産ホタテはいつもありましたが、やっと日本産を購入することが出来ました。肉厚で大きく、ソテーにして美味しく頂き…
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