先月開店したFirebirds Wood Fired Grillsでブランチ

先月Costcoのすぐ近くにオープンしたFirebords Wood Fired Grillへ、週末ダンナさんと出かけてきました。店名にFireなんてあるからピザ屋かなぁと思ったらステーキやシーフードを薪で焼く全米チェーンのレストランでした。土曜日の午前中に出かけましたが大賑わいの店舗で、ダンナさんはチキン＆ビスケット、私はフィッシュタコスにしました。タコスは白身の焼いた魚がピリ辛のソースで玉ねぎやシラントロ―が入っていて丁度良いサイズです。ダンナさんのはビスケットにベーコン、フライドチキンなどが甘辛ソースで積み重なれていて崩して、上段から食べ始めていました。ボリューム満点で食べきれなかったチキンフライやポテトはテイクアウトにしました。